Shared Dream Beer

夢想麦酒醸造所

Sour Brown Ale · 4.8%

夕方が滲む

赤すぐり × ロースト麦芽

sour / roasted

ひと口目は丸く、そのあとに味の輪郭がはっきりしてくる。けれど、中盤から酸味が輪郭をつくり、赤すぐりの香りを軽く持ち上げる。最後には酸味は短く切れ、香りだけが鼻に残る。

私も夢想する