Shared Dream Beer

夢想麦酒醸造所

Sake Kasu White Ale · 5.5%

雪明かりの酒粕

米麹 × 洋梨

sour / tropical

ひと口目は丸く、そのあとに味の輪郭がはっきりしてくる。中盤から酸味が輪郭をつくり、米麹の香りを軽く持ち上げる。窓の外では、まだ雨が続いている。

私も夢想する